sábado, 7 de julho de 2007

Porcão

Encerrando o capítulo de carnes - por hoje (ainda falta o Outback, a Potência do Sul e outras!!!) vou falar do Porcão.

Fazia bastante tempo que não comia lá. Nada como a visita de um amigo estrangeiro pra me levar de volta à melhor churrascaria rodízio do Brasil! O restaurante é lindo, o prédio é lindo, as luminárias, fontes, tudo te mostra abundância e qualidade!

Vamos ao show de variedade! Comi muito bem. Tem de tudo e tudo é bom: do camarão frito, aos queijos, sushi e finalmente, carne!!

Muito bo, continua campeão!

Fogo de Chão

Estava com vontade de comer churrasco e de experimentar a nova Fogo de Chão. Tive uma péssima experiência na de São Paulo. Na época, eu não comia carne mal passada e durante toda a noite não consegui um único pedaço de carne que estivesse pelo menos ao ponto. A carne vinha dourada, linda, mas completamente crua por dentro. Acho que o fogo é muito alto, daí sempre saia crua.

Enfim, com a inauguração da de Brasília, resolvi dar a segunda chance. Daí, surgiu a oportunidade perfeita: almoço de trabalho! Nada como ir à churrascaria cara sem ter que pagar a conta!!

A qualidade da carne não decepcionou. Muito boa. O serviço impecável, super atencioso, talvez até com um grau de assédio. A variedade no entanto, não é espetacular: nem no buffet e nem nas carnes.

A sobremesa ... a descrição no cardápio é tão irresistível que pedi sobremesa mesmo depois do rodízio de carnes - em que comi muito muito bem. Decepcionante. Pequena, sem graça.

Vale conhecer, mas o Porcão continua imbatível!

348

Adoro o 348 de São Paulo. Fomos experimentar o daqui. É um restaurante argentino com as melhores panquecas de dulce de leche - deliciosas!

A carne é boa, o ambiente é agradável, apesar de seguir a fórmula simples que vem fazendo sucesso. A salada é ótima: não deixe de experimentar os alcaparrões. Na primeira vez que vc come, fica olhando e pensando: parece azeitona, mas não é... até que pergunta ao garçom que esclarece que são alcaparras gigantes. Super bom. Ah, a empanada de cebolla e queso também estava do outro mundo de boa.

Vale o preço? Não sei: R$ 100 pro casal com uma ótima cerveja uruguaia.

Veredas Grill

O Veredas Grill é um self-service na 104 sul. Mas sabe que a picanha lá é realmente boa? Muito boa. Eu não sou fã de self-services, mas vale a pena tentar. O buffet é bom, um bom normal de self-service. Contenha-se: sirva-se só do básico. No fim, há a chapa com as carnes. Top de linha.

Bsb Grill

Finalmente fomos conhecer o Bsb Grill. Já tinha feito algumas tentativas mal sucedidas em domingos: sempre lotado, fila enorme e a fome fazendo a gente ir a outro lugar!

Quando vi o cardápio, pensei: wrong choice!! Preços salgados: a partir de R$30 por um bife... acompanhamentos à parte com preços também à parte. Ok, já que estamos na chuva... Pedi uma fraldinha. Resolvi arriscar: fraldinha ruim é muito ruim, mas quando é boa, geralmente é muito boa!!

Valeu. A carne é realmente excelente. O cozimento estava no ponto. Macia, saborosa, tenra, sem estar seca. Perfeita. É cara, mas vale a pena!

Além disso, logo na entrada, estava montada uma mesa de caipirinhas tentadora: vodkas, muitas frutas e o barman. Acabei não experimentando, mas estava bem interessante.

O restaurante é simples, bem simples. Na verdade, essa é uma síndrome que tenho observado aqui em Brasília. Restaurantes com cara de boteco ou um pouquinho melhor. Sei lá, parece que é o que dá IBOPE aqui. Vai entender!