Finalmente fomos conhecer o Bsb Grill. Já tinha feito algumas tentativas mal sucedidas em domingos: sempre lotado, fila enorme e a fome fazendo a gente ir a outro lugar!
Quando vi o cardápio, pensei: wrong choice!! Preços salgados: a partir de R$30 por um bife... acompanhamentos à parte com preços também à parte. Ok, já que estamos na chuva... Pedi uma fraldinha. Resolvi arriscar: fraldinha ruim é muito ruim, mas quando é boa, geralmente é muito boa!!
Valeu. A carne é realmente excelente. O cozimento estava no ponto. Macia, saborosa, tenra, sem estar seca. Perfeita. É cara, mas vale a pena!
Além disso, logo na entrada, estava montada uma mesa de caipirinhas tentadora: vodkas, muitas frutas e o barman. Acabei não experimentando, mas estava bem interessante.
O restaurante é simples, bem simples. Na verdade, essa é uma síndrome que tenho observado aqui em Brasília. Restaurantes com cara de boteco ou um pouquinho melhor. Sei lá, parece que é o que dá IBOPE aqui. Vai entender!
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